1. Datenbank auf 1&1 anlegen
2. Prestashop downloaden und entpacken
3. Prestashop Verzeichnis mit FTP auf 1&1 kopieren
4. .htaccess erstellen und auf 1&1 Webspace kopieren:
# lässt andere Datei-Endungen für PHP5-Skripte zu:
# (verwenden Sie es nicht zusammen mit u.g. x-mapp-php4)
#
AddType x-mapp-php5 .php .php5 .htm .html
5. .../prestashop/install aufrufen
...